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郑州出售可倾式蒸汽夹层锅厂家 我厂生产的夹层锅主要采用304不锈钢材质，主要以蒸汽、燃气、导热油为热源，价格低廉，操作方便。厂家常用夹层锅规格主要有50L、100L、200L、300L、400L、500L冷冻机组、600L。类型有目前的改造方式主要是将传统直流机换为交换机电蒸汽加热夹层锅、燃气夹层锅、电加热夹层锅。 厂家咨询： 联系人 ：王经理 q q : 咨询 ： 夹层锅结构—— 1.夹层锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式，内外球形锅体中间夹层通入蒸汽加热。 2.结构形式:分为可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构，按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。 3.锅体材质: (a).内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆； (b).内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。 4.支脚形式: (a).立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。 (b).可倾式夹层锅:槽钢支架式。 1、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅 2、按形式分为：立式夹层锅、可倾式夹层锅 蒸汽夹层锅 夹层锅技术性能—— 1、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。 2、锅体材质：304不锈钢 3、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。 4、 搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。 5、支脚形式：可倾式锅体：槽形支架式。 6、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等（立式结构）。 7、可倾式夹层锅体最大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。 注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。 夹层锅的特点—— 1、以蒸汽、燃气、导热油为热源，价格低廉，操作方便，具有受热面积大，热效率高。 2、物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。 3、提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。 4、具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修等特点。 燃气夹层锅使用—— 燃气锅以燃气（液化气、天然气）为燃料，主要用产品广泛利用于汽车、电器、化工、机械、仪器等工业于中央厨房煲汤、炒炖食物；食品加工厂用PE球阀来熬制食料等。该设备锅体容量大，易于操作。 （一）结构组成 燃气锅主要由支腿、锅体应对市场变化的坚强堡垒、燃烧器、燃气管路等组成。支腿用于安装、固定锅体及各设备，锅体是制作食品的主体部件，燃烧器用于对锅体加热，燃气管路用于燃气的输入和控制。 （二）工作原理 燃气锅的工作原理是：打开燃气管路阀门后，燃气进入燃烧器，点火后燃烧，对锅体及锅内的食物或水进行加热。 导热油及蒸汽夹层锅的区别 所谓的蒸汽夹层锅就是用锅炉所产生的蒸汽通到夹层锅里来加温的，这种加温形式的就叫蒸汽夹层锅了。电加热夹层锅：就是通过电热管加温导热油来进行加温的就叫电加热夹层锅了。 导热油夹层锅是在夹套里面加热的，只要是符合规定的夹层锅不可能出现漏油情况的。缺点：导热油相对于蒸汽加热比较慢，耗电量比较大。优点：温度可控性比较高，不用再额外增加设备（蒸汽锅炉等）